煮魚をする時は フライパンを使います。 フライパンが威力を発揮するのは 煮魚が仕上がってからです。 鍋だと、皿に移すときに ちょっとハラハラしませんか？ フライパンだと淵が浅いから 魚ターナーを使って楽チン。 （フライ返しでもＯＫです！） くれぐれもキレイなフライパンを使ってくださいね！ （当たり前ですが･･･） 炒め物をした後、 キッチンペーパーで拭いただけ･･･ なんてモノを使うと 煮魚が油くさくなります･･･。 ズボラもほどほどに！
